京都にできた新感覚の和菓子店

京都市の二条城の近くに2020年にオープンした和菓子店「果朋」の店舗。旬の果実のみずみずしさを生かしながら、ときにマスカルポーネチーズなど洋菓子で使われる材料も取り入れた「フルーツ大福」や、瓶詰めのみたらし団子やパフェなど、新感覚の商品が特徴。店舗も商品のセンスをより引き立たせるよう、「和」の要素を取り入れながらシンプルで洗練されたものを目指しました。
［京都市　2020年］